Rabarbrasaft

Fra barneår minnes jeg rabarbra grøt, suppe og ikke minst knekke seg en rabarbra stang og dyppe i sukker.

I dag skal jeg prøve meg på rabarbra saft.

Hva bruker du din rabarbra til?

Rabarbra er egentlig en grønnsak, men brukes som frukt (frukt.no).

På denne tiden er rabarbraen stor og flott, og bør høstes før St.hans.

Utover sommeren blir den trevlete og innholdet av garvesyrer øker.

Viste du at de med rød stilk har lavere syreinnhold enn de med grønn?

Oppskrift på rabarbrasaft (fra svigermor):

1 kg. rabarbra

3 dl vann

3-4 dl farin

sitronskiver

 

Vask og kutt rabarbraen i små biter,

Kok den i ca 10 min.

Sil den i et sileklede.

Gi saften et nytt oppkok og tilsett sukker. Smak deg frem. Skum av.

Jeg fyller saften på plastflasker (0,5L) og fryser ned, men serverer selvsagt på glassflasker.

Bilder av den ferdige saften kommer i morgen.

Ønsker deg en topp dag!

Klem

Søndagskos

Ute er det skikkelig høst vær, regn og vind.

Etter en frisk og god tur gjør det godt å komme heim til varm dusj

og fyr i peisen.

Søndagskosen er heimelaga rabarbragraut og vaniljemuffins.

En flott tur.....vi er heldige som har så mye vakker natur rundt oss.

  

Vi ble "overrasket" av en regnskur....litt kjekt og!

Nå skal jeg kose meg med de koselige bloggene deres og nyte resten av søndagskvelden.

Klemmer

Lindis

Hjelp!!

Bonden kom inn i kveld og spurte meg hva denne blomsten var?

den vokser over alt på saue-beitet....

Tydeligvis liker verken sauene eller bonden denne veksten.

Kjente litt press over meg,

jeg har tross alt noen vektall i botanikk (mange år siden)

og passe hageinteressert......

Fram med Lids flora......

planten vokser i tuer, har runde hjerteforma blader, blå blomster (leppeblomst?) , firkantet stengel.

Er dette en Åkermynte?

Kanskje en av dere kan bekrefte eller avkrefte hva dette er?

Hadde egentlig laget et tur-bilde innlegg, men bonden trenger svar....

så da kommer turen i morgen.

Takk for alle de fine kommentarene jeg fikk på innlegget i går, det blir jeg veldig glad for. Tusen takk!

Mange goe klemmer,

Lindis

Mai bukett.....

Fredag og helg......

Syrin, fiol, lupin, marikåpe, valmue, gressløk, hundekjeks og hosta....

en vakker bukett.

som passer godt på et kjøkkenbord.......

Herlig når en kan gå ut og plukke sine egne blomster.

Bukettene blir forskjellige hver gang, men alltid like fine syns jeg.

Ikke så ofte jeg tar med fotoapperatet når jeg går på tur,

men bør nok vurdere å ta det med oftere.

Tkk for alle de koselige kommentarene jeg får fra dere,

setter stor pris på at du tar deg tid.

Ønsker deg en flott helg.

Klemmer

Lindis

Hverdagsglimt.......

med små barn.......

lillegutt fant en liten spurv i dag....den måtte selvsagt begraves i hagen........

 Sandkaker levert på døren......

Ha en trivelig kveld, jeg skal ut en tur, så tar bloggrunden hos dere senere...eller i morgen.

Klemmer

Hagen i dag....

Selv om det er kjølig står stauder, sommerblomster og prydbusker i sin fineste stas.....

Her kommer et knippe av mine tatt nå på morgenkvisten.

Gressløken, vakker, smakfull og i full blomst nå.......

Blåkorg, floks og fioler....dekker godt på bakken med sine nydelige blåtoner...

Surfina og fuksia....begge har fine kjoler på.....

  Snart klar for å vise sin blomsterprakt....venter på varmen.....

Som du sikkert ser så er det mange blomster i den blå-lilla delen av fargeskalaen i hagen min nå.

Det er kjekt når hagen forandrer farge og utrykk gjennom sommeren...

Skjønnhetene avløser hverandre, fra snøklokkene i februar til julerosen i desember.

Ønsker deg en kjempefin dag.

Goe klem

Happy day....

En tur til frisøren....

 sjerf fra BeckSøndergaard

peace smykke

cardigan

topp

....jeg har fornyet graderoben....oh Happy day.

Ha en topp dag,

Lindis klem